La forma de prepararlo es la misma que la definida anteriormente con la diferencia que, ahora, los movimientos para remover el matcha serán suaves y más lentos. Se debe mezclar hasta que no quede ningún grumo.
Si acertadamente la enfermedad cardíaca es la principal causa de homicidio en todo el mundo, responsable de aproximadamente un tercio de todas las muertes en personas mayores de 35 años, algunos estudios han demostrado que consumir matcha puede ayudar a proteger contra la enfermedad cardíaca [7].
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Juntar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la fuego directa, y en condiciones secas y limpias. Se conserva hasta 12 meses en envase flamante sellado.
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La dependencia de supermercados francesa Carrefour asimismo comercializa te matcha. En este caso, el precio ronda los 3 euros, es de origen biológico y tiene un peso de 55 gramos, las valoraciones de los clientes de Carrefour de té matcha son muy positivas posicionándolo como uno de los mejores lugares para comprar sus productos.
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El té matcha es una de las variedades del té verde con propiedades antioxidantes y muy nutritivas. Es innovador de China, aunque su uso es extendido en Japón desde hace siglos.
Activa el metabolismo y ayuda a movilizar grasas, excelente alimento para control del peso. Sacia el deseo y apaga la sed de forma totalmente natural.
El color del té matcha es un indicador importante de su calidad. El matcha de suscripción calidad suele tener un color verde brillante y resonante, mientras que los de pequeño calidad pueden tener tonos más apagados o incluso amarillentos. Adicionalmente, el polvo debe ser fino y suave al tacto, sin grumos ni impurezas.
Seguidamente, muchos japoneses viajaron a China a estudiar budismo Zen y como resultado, se llevaron de regreso la costumbre de tomar té matcha. Mas tarde se convirtió en té matcha un factor importante de la ceremonia japonesa del té: Chanoyu.
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Otros estudios concluyen que el té verde en polvo posee funciones neuroprotectoras, es capaz de mejorar la función cerebral y de achicar el decadencia cognitivo relacionado con la antigüedad en las personas mayores.